El microondas.

 En los años de 1940 el Dr. Percy Spencer durante un experimento con un magnetrón, un tubo que produce energía de microondas utilizado en radares, notó que una barra de chocolate en su bolsillo se había derretido cerca del magnetrón, lo que lo llevó a investigar más sobre cómo las microondas generaban calor. Este descubrimiento lo llevó a realizar experimentos adicionales, como hacer palomitas de maíz y hacer estallar un huevo, lo que sentó las bases para el desarrollo del primer horno de microondas.

En 1946, la Raytheon Company, donde Spencer trabajaba, solicitó una patente para el uso de microondas en la cocción de alimentos. El primer prototipo fue probado en un restaurante en Boston en 1947; aunque era grande y caro, demostró el potencial del nuevo método de cocción. Para 1954, Raytheon lanzó el primer microondas comercial, que seguía siendo voluminoso y costoso, principalmente utilizado en restaurantes.

El gran avance llegó en 1967 cuando Raytheon introdujo el primer horno microondas doméstico, el RadaRange. Este modelo era más pequeño, seguro y mucho más accesible, marcando el inicio del uso del microondas en los hogares. A pesar de los temores iniciales sobre la radiación, su popularidad creció rápidamente, y para 1976, el 60% de los hogares estadounidenses ya contaban con un horno microondas.

Percy Spencer, quien nació en 1894 y se educó a sí mismo en electricidad y radio, jugó un papel crucial en el desarrollo de tecnologías de radar durante la Segunda Guerra Mundial. Su trabajo le valió varios reconocimientos, incluyendo el Premio al Servicio Público Distinguido de la Marina de EE.UU. y un doctorado honorario de la Universidad de Massachusetts. Continuó innovando hasta su muerte en 1970, acumulando alrededor de 300 patentes.

Hoy en día, el microondas sigue siendo un electrodoméstico esencial, evolucionando con nuevas tecnologías como el internet de las cosas y el cloud computing, manteniendo vivo el legado de Spencer y su innovadora chispa que revolucionó la cocina.

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