La primera mujer en dirigir una empresa de champán.

El 16 de diciembre de 1777 nacía la empresaria francesa Barbe-Nicole Ponsardin. Fue la primera mujer en dirigir una empresa de champán. Hija de un barón fue educada en la abadía Saint-Pierre-les-Dames. En 1798 se casó con François Clicquot en la que el sacerdote regaló a la pareja un libro de Dom Pérignon.

La pareja tuvo una hija y se implicó en el negocio de la familia Clicquot, dedicados a la producción de champán. Cuando su marido falleció prematuramente en 1805, Barbe-Nicole le sobrevivió 61 años, años en los que batalló con su familia política para sacar adelante el negocio del champán pues los Clicquot querían vender los viñedos a la muerte de François.

Rodeada de especialistas, consiguió mejorar el proceso y la calidad del champán. Barbe-Nicole recibió el apodo de "la dama del champán". Cuando falleció, la casa Veuve Clicquot Ponsardin comercializaba 750000 botellas y exportaba a muchos países del mundo.

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