Un rosal en cada viña.

El motivo no es decorativo, sino preventivo. Las vides son muy sensibles al ataque de un hongo, que provoca una enfermedad llamada "oidio", muy dañina y difícil de erradicar si no se detecta precozmente. ... Los rosales se convirtieron desde entonces en plantas que servían al viticultor para detectar enfermedades,