Pavos en la cena de Navidad.

Los primeros colonos ingleses llevaron con ellos los pavos.
 El origen oficial de Acción de Gracias es una cena entre los colonos e indígenas en el año 1621 en Plymouth.
Que hoy en EEUU coman pavo por Acción de Gracias se debe a los españoles y a los mexicanos. Cuando Hernan Cortes llegó a México y se enfrentó a los mayas en 1517 vio a estas aves. Cuando terminó la conquista en 1521 las llevó a Europa.
Al llegar a Europa era un manjar exclusivo de la aristocracia. ¿Sabéis que los ingleses las llaman “Turkey”?La explicación fue que al ser tan caros, no se expandieron rápido y los turcos otomanos hicieron rápido negocio, siendo los 1º en exportarlos al mercado inglés.
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